Ricetta per strudel di mele fatto in casa - Sempre una dolce seduzione

Si può sempre fare affidamento sulle ricette della nonna, anche quando si tratta di preparare un delizioso strudel di mele altoatesino

Ingredienti:

• 300 g farina tipo 00
• 200 g burro freddo
• 2 cucchiaini burro sciolto
• 100 g zucchero a velo
• 1 uova
• 1 giallo d’uovo
• 2 bustine zucchero vanigliato
• Buccia di limone
• 1 pizzico sale
• 40 g uvetta
• 600 g mele
• 50 g zucchero
• 50 g pangrattato
• 2 cucchiai pinoli
• 2 cucchiai Rum
• ½ cucchiaino canella in polvere